U-14 đã đảm nhiệm vai trò tàu huấn luyện tại các trường tàu ngầm Đức, tuy nhiên, do tình trạng thiếu hụt tàu ngầm sau khi xung đột bùng nổ, nó được huy động cho nhiệm vụ tác chiến.[1] Vào đầu chiến tranh, lúc chiều tối ngày 3 tháng 9, 1939, U-14 phóng một quả ngư lôi tấn công một tàu ngầm Ba Lan di chuyển trên mặt nước, tự nhận đã đánh chìm được mục tiêu. Trong thực tế tàu ngầm ORP Sęp không bị hư hại vì quả ngư lôi phóng bởi U-14 đã kích nổ sớm.[3] Theo tác giả Jan Bartelski, quả ngư lôi phóng ra đã bị trượt.[4]

Sau khi thực hiện sáu chuyến tuần tra trong chiến tranh và đánh chìm chín tàu buôn với tổng tải trọng 12.344 tấn,[5][1] U-14 quay trở lại vai trò tàu huấn luyện tại khu vực biển Baltic cho đến cuối chiến tranh. Vào giai đoạn kết thúc cuộc xung đột, theo dự định của kế hoạch Regenbogen nó bị đánh đắm tại lối vào âu tàu Reader tại Wilhelmshaven vào ngày 5 tháng 5, 1945 để tránh lọt vào tay lực lượng Đồng Minh.[1] Xác tàu được trục vớt sau đó.[1]

Tóm tắt chiến công

U-14 đã đánh chìm chín tàu đối phương với tổng tải trọng 12.344 gross register tons (GRT):